时间:01-17人气:22作者:风烟影月
红豆奶茶和珍珠奶茶的主要区别在于配料不同。红豆奶茶使用煮软的红豆作为配料,口感绵密香甜;珍珠奶茶则使用Q弹的黑色珍珠(木薯球),口感更有嚼劲。两者都搭配奶茶基底,但红豆奶茶偏甜糯,珍珠奶茶偏弹滑。
区别
红豆奶茶:配料是煮得软烂的红豆,吃起来沙沙的,带着豆子的自然甜味。奶茶颜色偏红褐色,整体口感偏温润,适合喜欢绵软口感的人。一杯红豆奶茶大约含150克红豆,热量比珍珠奶茶低一些,因为红豆的含糖量比糖浆调制的珍珠少。
珍珠奶茶:配料是黑色木薯珍珠,嚼起来很有弹性,需要用粗吸管喝。奶茶颜色偏奶白,珍珠用糖浆浸泡,甜味更直接。一杯珍珠奶茶含200克珍珠,热量较高,但珍珠的Q弹感让很多人上瘾,尤其适合喜欢咀嚼口感的人。
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