时间:01-17人气:17作者:浮光白衣
普洱生茶和熟茶的品尝方法不同,生茶适合用沸水冲泡,前几泡快速出汤,感受其鲜爽和回甘;熟茶则需水温稍低,延长浸泡时间,突出醇厚和顺滑。生茶茶汤清澈,香气高扬;熟茶汤色红浓,香气沉稳。两者品饮时都需注意小口慢咽,体会茶汤在口腔中的变化。
区别
普洱生茶:冲泡时水温控制在95度以上,前3泡快速出汤,每泡不超过10秒,避免苦涩味过重。茶汤入口先感受清甜,后带回甘,香气以花香、果香为主。品饮时需静心体会茶汤的层次变化,适合在上午或午后饮用,提神醒脑。
普洱熟茶:冲泡水温90度左右,前两泡浸泡15秒,之后每泡增加5秒,让茶汤充分释放醇厚滋味。茶汤入口顺滑,无苦涩感,香气以陈香、木香为主。品饮时适合搭配茶点,减轻茶汤的厚重感,适合在傍晚或餐后饮用,帮助消化。
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