有机肥和化肥到底哪个好?

有机肥和化肥各有优劣，选择取决于具体需求。有机肥改良土壤、环保但见效慢；化肥见效快、养分高但可能破坏土壤。长期种植适合有机肥，短期高产可选化肥。

对比

有机肥：由动植物残体发酵制成，含有丰富有机质和微生物。能改善土壤结构，增强保水保肥能力，长期使用让土壤更松软。养分释放缓慢，肥效持久，适合蔬菜、果树等长期作物。成本较高，制作过程需要时间，但能减少环境污染，生产出来的农产品口感更好。

化肥：通过化学合成的高浓度肥料，氮磷钾等养分含量明确。见效快，几天内就能看到植物生长变化，适合急需补肥的情况。使用方便，用量少，运输储存成本低。长期使用会导致土壤板结，酸碱失衡，还可能造成水体富营养化。过量使用还会降低农产品品质，口感变差。