黄金叶和黄芽有什么区别呢?

黄金叶和黄芽都是茶叶，但加工方式和风味不同。黄金叶是经过揉捻和发酵的茶叶，色泽金黄，口感醇厚；黄芽则是未经发酵的绿茶，芽头细嫩，汤色清澈，味道鲜爽。

区别

黄金叶：属于发酵茶，制作时经过揉捻和氧化处理，叶片呈金黄色，茶汤红亮，带有果香和甜味。适合搭配点心，冲泡水温约90度，每次可泡3-5次，存放时需密封防潮。

黄芽：属于不发酵茶，采摘时只取嫩芽，杀青后保留自然色泽，茶汤黄绿，滋味清甜。冲泡水温80度左右，不宜久泡，适合清饮，存放时需避光冷藏，保持新鲜度。