百炼花纹钢跟不锈钢区别?

百炼花纹钢是传统锻造工艺制作的钢材，表面有独特花纹，主要用于刀具和装饰品。不锈钢是现代合金钢，含铬等元素，抗腐蚀性强，常见于厨具和建筑。

区别

百炼花纹钢：通过反复折叠锻打制成，每层钢材叠加形成自然纹理，硬度高但韧性适中。表面花纹独一无二，适合制作高端刀具和收藏品。需要定期保养以防生锈，使用时需避免潮湿环境。

不锈钢：添加铬镍等元素形成保护层，不易生锈和腐蚀。表面光滑无花纹，适合日常用品如锅碗瓢盆。强度高且耐用，无需特殊维护，长期使用也不易变形或变色。