大板子和小板子的区别在哪里呢?

大板子和小板子的主要区别在于尺寸和用途。大板子面积大，适合铺整张桌子或做大型家具；小板子小巧灵活，适合切菜或当小托盘用。

区别

大板子：尺寸长宽超过1米，厚度约3厘米，适合铺在餐桌上当桌布，或者当切菜板处理大块食材。承重能力强，能放重物，比如整只鸡或大锅菜。缺点是占地方，不好收纳，搬动时需要两个人抬。

小板子：长宽30到50厘米，厚度1到2厘米，适合切水果、做小点心，或者当调料盘用。轻便好拿，单手就能提，抽屉随便放。缺点是面积小，切大块食材不够用，放重物容易变形。