冷萃咖啡液和冻干咖啡有什么区别呢?

冷萃咖啡液是用冷水长时间浸泡咖啡粉提取的浓缩液体，方便直接冲泡；冻干咖啡则是将咖啡液冷冻后脱水制成的粉末，需热水冲泡还原。两者都保留了咖啡风味，但形态和冲泡方式不同。

区别

冷萃咖啡液：这是低温萃取的浓缩咖啡原液，口感顺滑酸度低，兑水或牛奶就能喝。一瓶250毫升的液态浓缩液能冲出10杯咖啡，适合快节奏生活，开封后需冷藏保存，保质期约30天。

冻干咖啡：将咖啡液快速冷冻成固体再脱水成粉末，能完整保留咖啡的香气和油脂。一小勺5克冻干粉能冲出一杯咖啡，常温存放保质期长达1年，适合旅行或办公室使用，冲泡时需用80度以上热水激发风味。