烧鸭炉双层和单层有什么区别呢?

双层烧鸭炉比单层多一层烤架，一次能烤更多鸭子，适合生意好的店铺。单层炉结构简单，价格便宜，适合家庭或小规模使用。

区别

双层烧鸭炉：炉体分为上下两层，每层独立控温，可以同时处理不同食材。容量大，一次能烤2-4只鸭子，节省时间。适合餐馆或熟食店，效率高，但占空间大，价格也贵。

单层烧鸭炉：只有一层烤架，一次只能烤1-2只鸭子。操作简单，移动方便，适合家庭或小作坊。价格便宜，耗电量低，但产量有限，不适合大批量需求。