意式黑咖啡和美式黑咖啡怎么选择区别?

意式黑咖啡和美式黑咖啡的区别主要在于制作方法和口感。意式黑咖啡用高压萃取浓缩咖啡液，味道浓郁；美式黑咖啡是在浓缩咖啡中加热水，口感更清淡。

区别

意式黑咖啡：采用意式咖啡机高压萃取，咖啡油脂丰富，口感醇厚带焦香。一杯约30毫升，咖啡因含量高，适合喜欢浓烈风味的人。制作时需要专业设备，研磨度较细，萃取时间短，咖啡油脂层明显。

美式黑咖啡：在浓缩咖啡中加入热水稀释，咖啡油脂较少，口感更顺滑。一杯约200毫升，咖啡因总量与意式相当但浓度较低，适合日常饮用。制作简单，无需专业设备，可在家用普通咖啡粉冲泡，适合喜欢清淡口感的人。