肉鸡和正常鸡有什么区别?

肉鸡和正常鸡的主要区别在于生长速度、饲养方式和用途。肉鸡专门为快速增重培育，45天左右就能达到上市体重；正常鸡生长较慢，需要3-4个月成熟。肉鸡饲料能量高，活动空间小；正常鸡饲料更天然，活动量更大。肉鸡多用于快餐加工，正常鸡适合家庭烹饪或散养销售。

区别

肉鸡：肉鸡是人工选育的品种，生长极快，45天体重可达2公斤以上。饲料以玉米、豆粕为主，添加促进生长的成分。饲养密度大，鸡舍环境恒温，基本不活动。胸肉厚实，脂肪分布均匀，适合炸鸡、烤鸡等加工。缺点是口感偏柴，风味较淡，养殖周期短，成本可控。

正常鸡：正常鸡包括土鸡、地方品种等，生长缓慢，3-4个月体重约1.5公斤。饲料以谷物、虫草为主，自由觅食。活动空间大，肌肉紧实，脂肪含量低。肉质鲜美，适合炖汤、白切等传统做法。缺点是价格较高，养殖周期长，受季节和环境影响大。