海天金标生抽和零添加生抽的区别?

海天金标生抽和零添加生抽的主要区别在于配料和用途。金标生抽含有人工添加剂，如防腐剂和增味剂，保质期较长，适合日常炒菜调味；零添加生抽不含添加剂，保质期较短，更适合凉拌或蘸料，追求天然健康。

区别

海天金标生抽：含有焦糖色、苯甲酸钠等添加剂，颜色较深，味道浓郁，保质期可达18个月。适合高温烹饪，如炒菜、红烧，能提升菜品色泽和鲜味，价格适中，家庭常用。

零添加生抽：仅含水、大豆、小麦、盐等天然原料，颜色较浅，口感清淡，保质期约6个月。需冷藏保存，适合凉拌、蒸鱼等保留食材原味的做法，价格稍高，注重健康饮食的人群更偏好。