嫁结的西瓜和不嫁结的吃着口感一样吗?

嫁接的西瓜和不嫁接的口感不一样。嫁接的西瓜皮更厚，甜度稍低，但抗病性强；不嫁接的西瓜皮薄，汁水多，甜度高，但容易生病。

区别

嫁接的西瓜：用南瓜或葫芦的根和西瓜的藤结合，果实生长快，产量高。西瓜皮厚，果肉偏硬，甜度中等，适合长途运输。缺点是西瓜籽多，口感略带草本味。

不嫁接的西瓜：直接用西瓜种子种植，果实自然生长。西瓜皮薄，果肉松软，甜度高，汁水充足，口感清爽。缺点是容易受病虫害影响，产量低，保存时间短。