马铃薯和土豆有什么区别?

马铃薯和土豆其实是同一种植物的不同称呼，没有本质区别。马铃薯是学名，更正式；土豆是俗称，更口语化。日常交流中，人们习惯叫土豆，书面或科学场合多用马铃薯。

区别

马铃薯：指这种植物的学名，多用于农业、科研或正式文件中。比如种子包装袋会写“马铃薯种子”，超市标签可能标注“马铃薯”。名称规范，体现植物学分类特征，强调其作为农作物的科学属性。

土豆：民间俗称，广泛用于日常对话和菜市场。比如“今天买5斤土豆”，或“土豆炖牛肉”。名称简单顺口，贴近生活，突出其作为食材的实用性和普及度，反映老百姓的通俗叫法习惯。