时间:01-20人气:30作者:策马啸西风
老虎斑和东星斑都是高档海鱼,但外形和价格差异明显。老虎斑身上有黑色条纹,体型较大;东星斑身上布满黄色小圆点,体型偏小。识别时看斑点颜色和体型大小,老虎斑条纹粗黑,东星斑斑点金黄细密。
区别
老虎斑:身体呈黄褐色,有数条粗大的黑色横条纹,条纹边缘清晰。头部较尖,嘴巴较大,牙齿锋利。体长可达1米以上,重量超过10公斤。鱼肉紧实,适合清蒸或红烧,价格较高,每斤约200元。
东星斑:身体覆盖细密的黄色圆点,斑点大小均匀,像星星一样。头部圆润,眼睛突出,体型较小,一般不超过50厘米。鱼肉细腻,适合生食或清蒸,价格略低,每斤约150元。斑点颜色和体型是主要识别特征。
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