玻璃板材质的炉灶和陶瓷炉灶区别是什么?

玻璃板材质的炉灶表面光滑易清洁，加热速度快，但怕硬物碰撞；陶瓷炉灶耐高温抗刮擦，保温性好，但升温稍慢。

区别

玻璃板炉灶：采用高硬度玻璃制成，外观时尚，油污一擦即净。加热时电磁感应直接作用在锅底，热效率高，但锅具需含铁质。缺点是玻璃表面一旦被重物撞击容易破裂，维修成本较高。适合追求美观和快速加热的家庭。

陶瓷炉灶：陶瓷面板经过高温烧结，硬度接近玻璃但韧性更强。即使锅具滑落也不易留下痕迹，耐用性更好。加热时温度分布均匀，适合长时间炖煮。缺点是升温比玻璃板慢1-2分钟，且陶瓷表面有细微孔隙，油污渗入后需用专用清洁剂。适合经常使用厚重锅具的家庭。