稻谷和高粱的区别?

稻谷和高粱都是重要的粮食作物，但外形和用途不同。稻谷颗粒细长，外壳有细毛，主要做米饭；高粱颗粒圆润，外壳光滑，多酿酒或做饲料。

区别

稻谷：稻谷生长在水田中，需要充足水分，高度约1米。米粒白色，口感软糯，中国人每天吃的主食就是它。每年可收获2-3次，产量高，全国种植面积达3000万公顷。

高粱：高粱耐旱耐涝，种在旱地，高度能长到3米。米粒红色或白色，口感较硬，常用来酿白酒或做饲料。每年只收1次，产量较低，全国种植面积约600万公顷。