可可和咖啡什么关系?

可可和咖啡都是常见的饮品原料，但来源和风味不同。可可来自可可树的果实，味道偏甜，常用于制作巧克力和热可可；咖啡来自咖啡豆，味道偏苦，常用于冲泡咖啡饮品。两者都含有咖啡因，能提神醒脑，但加工方式和用途有明显区别。

区别

可可：可可树的果实经过发酵、烘烤制成可可豆，再加工成可可粉或巧克力。口感香甜，带有浓郁的可可香气，常用于甜品、饮品和零食。可可脂含量高，质地顺滑，热量也相对较高。

咖啡：咖啡豆是咖啡树的种子，经过烘焙、研磨后冲泡成咖啡。味道苦涩，带有焦香或果香，适合提神或搭配早餐。咖啡因含量更高，刺激性较强，饮用后能快速恢复精力。