固态酒与原浆酒有什么区别?

固态酒是粮食经过固态发酵、蒸馏后直接得到的原酒，未经勾调或处理，保留了粮食的原始风味。原浆酒则是固态酒的统称，指未经任何勾兑的原始酒液，两者本质相同，但"原浆"更强调纯净和原生态。

区别

固态酒：指用高粱、小麦等粮食固态发酵后蒸馏出的原酒，酒体浑浊，含有酯类、酸类等丰富物质，需存放后才能饮用。这类酒口感醇厚，适合长期储存，存放后风味更佳。固态酒酿造周期长，一般需要30天以上，成本较高。

原浆酒：是固态酒的一种，强调未经勾兑的原始状态，酒液清澈，香气浓郁，入口辛辣。原浆酒可直接饮用，但多数厂家会勾调降低度数。原浆酒产量少，价格贵，适合追求原汁原味的消费者。