大白菜跟包菜有什么区别呢?

大白菜和包菜都是常见的蔬菜，但外形和吃法不同。大白菜叶子层层包裹，呈长圆形，颜色翠绿，适合炒菜或做汤。包菜叶子紧实，呈圆球形，颜色偏白绿，常用来凉拌或切丝炒肉。

区别

大白菜：叶子松散，外层叶子大而薄，内层叶子逐渐变小。口感清脆，水分多，适合快炒或煮汤，比如白菜炖豆腐。一棵大白菜重约1-2公斤，价格便宜，四季都有卖。

包菜：叶子紧密抱成球形，外层叶子较硬，内层叶子柔软。口感爽脆，适合生吃或炒制，比如手撕包菜。一个包菜重约0.5-1公斤，耐储存，放冰箱能放2周左右。