苏北大米和东北大米一样吗?

苏北大米和东北大米不一样，产地、口感和用途都有区别。苏北大米产自江苏北部，口感偏软，适合煮粥；东北大米产自东北黑土地，口感偏硬有嚼劲，适合做干饭。两者价格也不同，东北大米更贵一些。

区别

苏北大米：产自江苏北部，属于南方水稻，生长期长，米粒细长。煮后软糯，米汤浓稠，适合熬粥或做婴儿辅食。价格实惠，普通家庭常备。

东北大米：产自东北黑土地，气候寒冷，米粒短圆饱满。煮后Q弹有嚼劲，饭粒分明，适合做炒饭或寿司。价格较高，常被当作礼品。