俄罗斯榛子有什么区别?

俄罗斯榛子主要分为野生榛子和人工种植榛子两种。野生榛子生长在西伯利亚和远东地区，果实较小但风味浓郁；人工种植榛子集中在欧洲部分，果实更大，产量更高。两者在口感、用途和价格上都有明显差异。

区别

野生榛子：生长在寒冷的原始森林中，果实直径约1厘米，外壳坚硬，果仁饱满，带有独特的木质香气。采摘量有限，每年仅能收获几百克，价格较高，适合制作高级巧克力或直接食用。

人工榛子：通过现代农业技术培育，果实直径可达2厘米，外壳较薄，果仁甜度更高。每棵树年产果10公斤以上，价格亲民，常用于烘焙、榨油或加工成零食。