澳洲小龙虾跟小青龙有什么区别?

澳洲小龙虾和小青龙都是常见的水产，但种类不同。澳洲小龙虾属于淡水虾，体型较小，外壳较硬，肉质紧实；小青龙则是海水虾，体型较大，外壳较软，肉质鲜嫩。

区别

澳洲小龙虾：淡水虾，主要生活在河流和湖泊中，重量一般在100到200克之间，外壳呈深褐色，烹饪时需要较长时间才能入味，适合红烧或椒盐做法，味道偏浓郁。

小青龙：海水虾，栖息在沿海海域，重量可达300到500克，外壳呈青绿色，肉质细腻易熟，适合清蒸或白灼，能保持原汁原味，口感清甜。