金灶和土灶的区别?

金灶和土灶的主要区别在于材质和使用方式。金灶由金属制成，加热快且省燃料，适合现代家庭；土灶用泥土和砖块搭建，保温性好，适合传统烹饪，但点火和控火需要技巧。

区别

金灶：金属材质导热快，3分钟就能炒熟菜，燃气或电力驱动，清洁方便，适合快节奏生活。价格较高，约2000元起，但维护简单，使用寿命长。

土灶：黏土和青砖搭建，燃烧木材或秸秆，火候均匀，炖汤2小时更入味。需要每天清理灰烬，点火需15分钟，适合农村或喜欢传统风味的人。建造成本低，约500元，但占空间大。