碧螺春茶和铁观音有什么区别呢?

碧螺春茶和铁观音都是中国名茶，但产地、外形和口感差异明显。碧螺春产自江苏太湖，外形卷曲如螺，茶汤清亮，滋味鲜爽；铁观音产自福建安溪，颗粒紧结，茶汤金黄，滋味醇厚回甘。

区别

碧螺春：产自江苏太湖，采摘时讲究“一芽一叶”，外形卷曲成螺，满披白毫。冲泡后茶汤碧绿，香气清雅，带有花果香，口感鲜爽甘甜。适合用80度左右的水冲泡，每次可冲泡3-4次，常在春季饮用。

铁观音：产自福建安溪，属于乌龙茶，经过半发酵工艺，外形紧结如铁，色泽砂绿。冲泡后茶汤金黄明亮，香气浓郁持久，带有兰花香，滋味醇厚回甘。适合用95度以上的水冲泡，可冲泡5-7次，适合秋冬季节饮用。