鳕鱼价钱为何区别那么大?

鳕鱼价钱差异大主要因产地、捕捞方式、处理工艺和销售渠道不同。野生深海鳕鱼因捕捞难度高、资源少，价格更贵；养殖鳕鱼产量大，价格便宜。新鲜鳕鱼价格高于冷冻品，整条鱼比鱼片实惠。进口关税和运输成本也会推高售价。

区别

野生鳕鱼：生长在寒冷深海，需专业渔船和设备捕捞，资源有限，年产量仅几万吨，肉质紧实脂肪少，每斤价格可达50元以上。

养殖鳕鱼：在近海或人工水池养殖，生长周期短，年产量超10万吨，饲料成本低，肉质较松散，每斤价格多在20元以下。