高压电饭锅和高压锅的区别?

高压电饭锅和高压锅都是厨房用具，但功能和使用方式不同。高压电饭锅主要用来煮饭，带电加热和自动控制；高压锅则是通过蒸汽压力快速烹饪各种食物，需要明火加热。

区别

高压电饭锅：一种电驱动设备，核心功能是煮饭。它内置温控系统，能自动调节火候，保温效果好。操作简单，按下按钮即可，适合日常煮饭、煲汤。容量通常在3-6升，适合家庭使用。价格较高，但安全性强，有防干烧、防漏电设计。

高压锅：一种传统炊具，利用蒸汽增压加快烹饪。需要炉灶加热，能炖肉、焖菜，效率高，节省时间。容量多为5-8升，适合炖煮大块食材。价格便宜，但需手动控制压力，操作不当有风险，定期检查密封圈很重要。