赛鸽蛋跟肉鸽蛋有什么区别呢?

赛鸽蛋和肉鸽蛋主要用途不同。赛鸽蛋用于繁殖赛鸽，注重飞行能力；肉鸽蛋用于食用，肉质更鲜美。

区别

赛鸽蛋：体积较小，蛋壳颜色偏白，蛋清浓稠，蛋黄比例高。孵化出的鸽子擅长长距离飞行，训练后用于比赛。蛋的营养成分更适合幼鸽成长，蛋白质含量高。

肉鸽蛋：体积较大，蛋壳略带斑点，蛋清稀薄，蛋黄松软。孵化出的鸽子体型肥大，肉质细嫩，适合食用。蛋的脂肪含量较高，口感更佳，常用于烹饪滋补汤品。