茶叶和油茶的区别?

茶叶是采摘茶树鲜叶加工而成的饮品原料，而油茶是油茶树种子榨取的食用油，两者用途和来源完全不同。

区别

茶叶：茶树嫩芽经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，可直接冲泡饮用，含有茶多酚、咖啡碱等成分，能提神醒脑。中国有绿茶、红茶、乌龙茶等6大类，常见品种有龙井、铁观音等。

油茶：油茶树种子经压榨或浸出提取油脂，颜色金黄，富含不饱和脂肪酸，适合高温烹饪。油茶树生长周期长，结果需5年，盛产期亩产籽可达50公斤，主要产区在湖南、江西等地。