时间:01-18人气:10作者:江晚正愁余
三鲜螺蛳粉是在原味基础上增加了海鲜、菌菇等食材,汤底更丰富,口感层次多。原味螺蛳粉则突出螺蛳本身的鲜香,配料简单,更注重传统风味。
区别
三鲜螺蛳粉:汤底用海鲜和菌菇熬制,味道更浓郁,配料有鱼片、鱿鱼、香菇等,吃起来更鲜甜。每碗大约有5种以上配料,适合喜欢丰富口感的人。
原味螺蛳粉:汤底只用螺蛳和香料熬制,突出螺蛳的原始鲜味,配料只有酸笋、腐竹、花生等基础搭配。味道更纯粹,适合喜欢经典风味的人。
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