高粱酒和米酒的价格区别?

高粱酒价格普遍高于米酒，主要因原料成本和酿造工艺不同。高粱酒选用优质高粱，发酵周期长，蒸馏技术复杂，生产效率低，导致价格较高。米酒以糯米或大米为原料，制作简单，发酵时间短，成本较低，价格更亲民。

区别

高粱酒：原料成本高，每斤高粱价格在5元以上，酿造需20天以上发酵，多次蒸馏提纯，损耗大。传统工艺依赖人工，产量有限，一斤高粱酒原料成本超过10元，加上加工费和市场定位，终端价格常在30元以上。

米酒：原料价格低，每斤糯米约3元，发酵只需7天左右，工艺简单，家庭作坊即可生产，损耗小。一斤米酒原料成本约4元，加工费低，市场售价多在10元以下，性价比高。