茉莉毛尖和茉莉雪峰的区别?

时间:01-19人气:18作者:半盏浮生茶

茉莉毛尖和茉莉雪峰都是茉莉花茶,但外形和口感不同。茉莉毛尖条索细长,香气清新;茉莉雪峰芽头肥壮,滋味醇厚。

区别

茉莉毛尖:茶叶条索紧细卷曲,形似鸟雀舌头,色泽翠绿。冲泡后汤色黄绿明亮,香气清雅持久,滋味鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,制作时注重保留茶叶的原香,茉莉花香与茶香融合自然。

茉莉雪峰:茶叶芽头肥硕挺直,形似山峰,白毫显露。汤色金黄透亮,香气浓郁高扬,滋味醇厚甘甜。选用单芽或一芽一叶为原料,窨花工艺复杂,茉莉花香更显突出,茶汤入口饱满,回味悠长。

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