皮皮虾和龙虾的区别怎么区分?

皮皮虾和龙虾都是常见海鲜，但外形和生活习性不同。皮皮虾身体扁平，头胸部有硬壳，尾部分叉，喜欢在浅海沙底活动。龙虾身体粗壮，多呈圆柱形，尾部发达，多生活在深海岩石缝中。购买时可通过体型和外壳特征快速区分。

区别

皮皮虾：体型较小，一般长15到25厘米，外壳颜色偏灰绿，头胸部有锯齿状突起，前足有螯钳但较小，适合在沙底掘穴。肉质细嫩，价格较便宜，常清蒸或椒盐烹饪。

龙虾：体型较大，可达30厘米以上，外壳坚硬呈红褐色，头胸部和腹部有粗大棘刺，前足螯钳发达，力量强。生活在深水区，捕捞难度高，价格昂贵，多用于制作高档菜肴如龙虾汤。