普洱茶和一般的茶叶有什么区别呢?

普洱茶属于后发酵茶，经过特殊工艺加工，可以长期存放且越陈越香。一般茶叶如绿茶、红茶等，多为前发酵茶，保质期较短，风味以新鲜为主。普洱茶口感醇厚，带有独特的陈香，而普通茶清香明显，变化较少。

区别

普洱茶：采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵或自然陈化，工艺复杂。存放过程中，内含物质持续转化，茶汤颜色由黄变红，香气从清香转为陈香。适合长期存放，10年以上的老普洱价值更高，每饼茶重量通常为357克，便于收藏和交易。

一般茶叶：如龙井、铁观音等，工艺以杀青、揉捻、干燥为主，发酵程度较低。保质期多为1-2年，存放不当易变质。香气以花香、果香为主，茶汤颜色清澈，口感鲜爽。每包茶重量多为50克或250克，注重饮用时的即时新鲜感。