五得利面粉一星到九星有什么区别?

五得利面粉的一星到九星主要区别在于品质等级和用途，星级越高代表面粉的筋度、纯度和加工精度越好，适合制作更精细的食品。一星面粉适合日常面食，九星则适合专业烘焙或高档食品。

区别

一星面粉：基础级面粉，筋度较低，适合做馒头、面条等普通面食。价格便宜，加工简单，保留较多麸皮，营养但口感稍粗。家庭日常使用多，性价比高。

九星面粉：顶级面粉，筋度高，蛋白质含量丰富，适合做面包、蛋糕等需要弹性的食品。加工精细，杂质少，颜色洁白，口感细腻。专业烘焙常用，价格是普通面粉的3倍以上。