饺子和扁食的区别?

饺子和扁食都是中国传统面食，主要区别在于形状和馅料。饺子呈半月形，馅料丰富多样；扁食则小巧玲珑，馅料以蔬菜为主，常用于祭祀或节日。

区别

饺子：饺子皮较厚，馅料种类繁多，包含肉类、海鲜或混合食材。烹饪方式以水煮为主，也可煎或蒸。每个饺子分量足，一口一个，适合家庭聚餐。北方地区更流行，尤其在春节时包饺子象征团圆。

扁食：扁食皮薄馅少，形状小巧如元宝，馅料以韭菜、白菜等蔬菜为主，有时加入少量肉末。南方地区常见，常用于祭祀或庙会，寓意招财进宝。烹饪方式以蒸或煮为主，口感清淡，适合作为小吃或点心。