黑糖保质期3个月好还是一年好?

黑糖保质期3个月比1年更好，因为新鲜的黑糖风味更浓郁，营养保留更完整。长时间存放容易受潮结块，口感变差，还可能滋生细菌。3个月的保质期确保品质稳定，食用更安全放心。

对比

3个月保质期：黑糖在3个月内风味最佳，甜味纯正，带有天然的焦香气息。这个时间段内，黑糖中的矿物质和微量元素流失较少，冲泡后溶解快，不会出现结块现象。购买后尽快食用，能充分享受黑糖的原始风味和营养。

1年保质期：存放1年的黑糖可能受潮变硬，甜味变淡，甚至出现轻微酸味。长时间暴露在空气中，黑糖容易吸收湿气，导致结块难溶。虽然食用安全，但风味和口感明显下降，不如新鲜黑糖那样醇厚香甜。