时间:01-19人气:24作者:白衫少年
白茶等级根据采摘标准和加工工艺分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个主要等级,品级则通过外形、香气、滋味和汤色等感官指标划分高低。等级侧重原料和制作规范,品级强调品质优劣,两者共同决定白茶的市场价值。
区别
白茶等级:按采摘时间和芽叶标准划分。白毫银针只取单芽,白牡丹为一芽一二叶,贡眉和寿眉叶片更粗老。等级由原料决定,制作工艺相对固定,反映白茶的基本分类。同一等级的白茶,品级可能有差异。
白茶品级:通过感官评定品质高低。品级看外形是否完整、白毫是否饱满,香气是否清鲜持久,滋味是否醇爽回甘,汤色是否透亮。品级受原料等级、储存时间和环境影响,同一等级内品级越高,价格越贵。
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