酸石榴和甜石榴的区别是什么?

酸石榴和甜石榴的主要区别在于味道和用途。酸石榴味道偏酸，适合榨汁或做调味；甜石榴则多汁甘甜，适合直接食用。酸石榴的果皮较厚，籽粒小而硬；甜石榴果皮薄，籽粒大且软。酸石榴的维生素C含量更高，甜石榴的糖分含量更多。

区别

酸石榴：酸石榴味道酸涩，果皮较厚，籽粒小而硬，适合榨汁或做调味料。它的维生素C含量是甜石榴的2倍左右，但糖分含量低，热量也较少。酸石榴的保存时间较长，放1-2个月不会变质，常用于制作酸味饮料或腌制食品。

甜石榴：甜石榴味道甘甜多汁，果皮薄，籽粒大而软，可以直接食用。它的糖分含量是酸石榴的3倍左右，口感清甜，适合生吃或做甜点。甜石榴的保存时间较短，常温下只能放7天左右，容易变质，但食用时更方便，剥开就能吃。