燕麦小麦有什么区别吗?

燕麦和小麦都是谷物，但用途和形态不同。燕麦颗粒较大，常做成燕麦片或麦片粥；小麦颗粒较小，主要磨成面粉做面食。燕麦口感软糯，小麦口感劲道。

区别

燕麦：燕麦是长椭圆形的颗粒，表面有茸毛，煮后黏稠。它富含膳食纤维，适合早餐或甜品，比如燕麦粥、燕麦饼干。燕麦产量较低，价格稍贵，但营养更全面，适合注重健康的人群。

小麦：小麦是圆形或卵形的小颗粒，表面光滑，磨成粉后用途广泛。它可以做馒头、面条、面包等主食，是中国北方的主要粮食。小麦产量高，价格亲民，是日常饮食的基础，但膳食纤维含量不如燕麦。