草木灰和碱水粽有什么区别?

草木灰是植物燃烧后留下的灰烬，常用来做天然肥料或清洁剂；碱水粽是用草木灰或食用碱水浸泡糯米制成的粽子，口感软糯微黄。

区别

草木灰：由植物秸秆、树叶等燃烧而成，呈灰白色粉末，含钾、钙等矿物质，可直接撒在农田当肥料，也能用来清洗油污或中和酸性土壤。它用途广泛，但需注意用量过多可能烧坏植物根系。

碱水粽：用草木灰或食用碱水浸泡糯米后包成的粽子，蒸煮后呈淡黄色，口感软韧有嚼劲，常蘸白糖或蜂蜜食用。它是传统节令食品，主要在端午节前后制作，保存时间较短，需冷藏或冷冻。