栗米和玉米的区别?

栗米和玉米都属于禾本科植物，但栗米颗粒较小，颜色偏黄，口感软糯，常用于煮粥或做甜品。玉米颗粒较大，颜色鲜亮，口感清甜，适合直接蒸煮或榨汁。两者在形状、用途和风味上都有明显不同。

区别

栗米：颗粒呈圆形，大小约0.5厘米，颜色多为浅黄或白色。质地软糯，带有淡淡甜味，适合长时间熬煮，常用来做八宝粥或甜品。产量较低，主要在南方地区种植，价格相对较高。

玉米：颗粒呈扁平形，大小约1厘米，颜色有黄、白、紫等多种。口感爽脆甜嫩，适合蒸烤或榨汁，也可加工成玉米片。产量高，全国各地广泛种植，价格亲民，是常见的粮食作物。