吃西瓜处于正季节是在什么时段呢?

西瓜在夏季最甜最水灵，特别是6月到8月。这时候阳光充足，西瓜糖分积累多，瓜皮薄，籽也少。早夏的西瓜带着清晨的露水，晚夏的西瓜则更甜。北方地区7月是西瓜的黄金期，南方可能稍早一些。瓜农会根据藤蔓的粗细和卷须的颜色判断成熟度，确保摘下的西瓜正当时令。

西瓜的挑选技巧

好西瓜有三大特征：纹路清晰、瓜蒂新鲜、重量压手。纹路深浅不一的西瓜甜度高，瓜蒂弯曲发绿说明刚摘不久。同样大小的西瓜，沉的那一个水分足。敲瓜听声，清脆的是熟瓜，沉闷的是生瓜。买西瓜时可以轻拍底部，有震动感说明瓜瓤已经沙了。