生啤酒跟熟啤酒有什么区别?

生啤酒是未经巴氏杀菌的啤酒，保留了更多新鲜风味和活性酵母；熟啤酒经过巴氏杀菌，保质期更长，适合长途运输。

区别

生啤酒：口感更清爽，泡沫丰富，带有天然的麦芽香气和轻微的果味。保质期短，常温下只能保存7天左右，需要冷藏保存。适合现饮，比如在酒吧或餐厅直接从酒桶中打出，喝起来更新鲜。

熟啤酒：经过高温杀菌，稳定性高，保质期可达6个月以上。口感相对柔和，泡沫细腻，但风味略逊于生啤酒。适合瓶装或罐装销售，方便储存和运输，适合家庭日常饮用或作为旅行饮品。