红色樱桃和黑色樱桃有什么区别呢?

红色樱桃和黑色樱桃在颜色、口感和营养上都有明显不同。红色樱桃更甜，果肉较硬；黑色樱桃偏酸，果肉更软。红色樱桃含更多维生素C，黑色樱桃则富含花青素。

区别

红色樱桃：颜色鲜红，味道偏甜，果肉紧实，适合直接吃或做甜点。每100克含约10毫克维生素C，热量较低。常见品种有美早、红灯果，成熟期在5-6月。

黑色樱桃：颜色深紫近黑，味道偏酸，果肉多汁，适合榨汁或酿酒。花青素含量是红色樱桃的2倍，抗氧化能力强。品种如宾莹、拉宾斯，7-8月成熟。