小米锅是什么材质?

小米锅主要由铝合金或不锈钢制成。铝合金锅体轻便导热快，适合快速烹饪；不锈钢锅体耐用耐腐蚀，适合长时间炖煮。部分小米锅还采用复合材质，如不锈钢内胆加铝合金外层，兼顾导热和保温效果。锅底常有蜂窝纹或导热涂层，防止粘锅。

小米锅的使用特点

小米锅适合炒菜、煮粥、炖汤等多种用途。锅体设计轻便，单手可轻松拿起。手柄多为防滑材质，握感舒适。锅盖透明，方便观察烹饪状态。部分型号还支持电磁炉、燃气灶等多种炉具使用。清洗时用软布擦拭即可，避免使用钢丝球刮伤涂层。