西湖龙井与其它龙井的区别?

时间:01-18人气:14作者:醉丶青楼

西湖龙井是产自杭州西湖周边的龙井茶,属于地理标志产品,外形扁平光滑,香气清高,滋味鲜爽。其他龙井茶则产自浙江其他地区,如钱塘、越州等,品质略逊,价格相对较低。

区别

西湖龙井:核心产区仅限西湖周边168平方公里,手工炒制,每斤价格可达数千元。茶叶色泽嫩绿,冲泡后汤色明亮,豆香明显,叶底完整。采摘时间严格,每年清明前产量有限,被称为“狮峰龙井”的更是顶级代表。

其他龙井:产区范围广,包括钱塘、越州等地,机械化制作较多,价格多在几百元一斤。茶叶外形略宽,香气较淡,滋味稍涩。采摘时间宽松,产量较大,性价比高,适合日常饮用。

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