果冻胶跟动物胶有什么区别?

果冻胶和动物胶都是常见的胶类产品，但来源和用途不同。果冻胶主要从植物中提取，如海藻或水果，质地柔软，适合做食品或手工。动物胶则从动物皮骨熬制，质地较硬，常用于工业或传统食品。两者在成分、口感和应用场景上各有特点。

区别

果冻胶：以植物为原料，比如海藻或水果，制作过程简单，颜色透明，口感Q弹。常用于果冻、甜品或手工制作，安全可食用，适合家庭使用。价格便宜，种类多样，有草莓、柠檬等口味。

动物胶：从动物皮骨熬制而成，颜色偏黄，质地较硬，有韧性。多用于工业粘合、传统糖果或中药制剂。不可食用，粘性强，适合专业用途。价格较高，制作工艺复杂，需要长时间熬煮。