雪松子仁与红松子仁的区别?

雪松子仁和红松子仁都是松子，但来源不同。雪松子仁来自雪松，主要生长在高海拔地区；红松子仁来自红松，多分布在北方森林。两者在形状、大小和口感上也有差异，雪松子仁较小，味道较淡；红松子仁较大，油脂更丰富。

区别

雪松子仁：形状细长，长度约1-2厘米，外壳较薄，容易剥开。颜色偏浅，呈淡黄色或浅棕色。口感清淡，油脂含量较少，适合喜欢清淡口味的人。生长在海拔较高的山区，采摘难度大，产量较少，价格较高。

红松子仁：形状饱满，长度约2-3厘米，外壳较厚，需要用力剥开。颜色偏深，呈红褐色或深棕色。口感浓郁，油脂含量高，吃起来更香。生长在低海拔的森林，产量较大，价格相对便宜。