桐木金骏眉的工艺和其它地方一样吗?

时间:01-20人气:17作者:明知是戏

桐木金骏眉的工艺与其他地方不同,桐木关产地的制作更传统,讲究手工精细,其他地区可能简化流程。

区别

桐木金骏眉:采用桐木关本地茶树鲜芽,全程手工完成,萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤由茶师凭经验掌控,每批产量仅500克左右,茶汤呈蜜糖香,回甘持久。

其他地区金骏眉:多用外地茶青,部分环节采用机械替代,发酵时间缩短至8小时,烘焙温度控制在100度,年产量可达数百公斤,香气较淡,口感偏单薄。

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