干啤和鲜啤有么区别?

干啤和鲜啤的主要区别在于发酵程度和保存方式。干啤经过充分发酵，糖分残留少，口感清爽；鲜啤未经过滤杀菌，保留酵母和风味，但保质期短。

区别

干啤：发酵时间长，糖分几乎完全转化，酒体清澈，口感偏干，没有甜味。适合喜欢清爽口感的人，保质期可达6个月以上。适合搭配海鲜、烧烤等食物。

鲜啤：发酵时间短，保留部分酵母和天然风味，口感浓郁，带有轻微甜味和麦香。保质期短，一般7天内饮用完，需冷藏保存。适合搭配火锅、麻辣烫等重口味食物。